秋保温泉 ピザの名店Dottore(ドットーレ)

秋保温泉街から少し路地を入った雑木林の一角に、

知る人ぞ知るピザの名店。pizza &cafe森のオーブンDottore(ドットーレ)が有ります。

宮城ミシュランガイドに掲載されている名店です。

待合室もお洒落‼️

店内アンティーク調の家具で統一されていて落ち着いた雰囲気が実に心地良いです👌

本格石窯で焼かれる釜焼きピザは、国産小麦粉に地元産新鮮な野菜と食材に拘った逸品で、生地はモチモチで良質なモッツァレラチーズがトロ〜リとして実に美味👍

「マルゲリータ」

ドリンク付きで、筆者はホットコーヒー☕️をセレクト。

厳選された豆を使ったホットコーヒーは、濃厚で深みが有りこれまたGOOD‼️

落ち着いた雰囲気の中で食べる釜焼きピザは本当に絶品でオススメです(^｡^)